Cake & Cookies
Ispanakli

1 Jan 2015

Bahan:
  • 70 g gula pasir berbutir halus
  • 3 butir telur ayam
  • 1 batang vanilla, ambil bijinya
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 100 ml minyak zaitun
  • 200 g daun bayam berdaun lebar, iris halus
Bahan kering, ayak:
  • 300 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt baking powder
  • ½ sdt garam
Olesan, aduk rata:
  • 500 g cream cheese
  • 200 g gula bubuk
Cara Membuat:
  1. Kocok gula dan telur menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga lembut. Tambahkan vanilla, air jeruk lemon, dan minyak zaitun. Aduk rata. 
  2. Masukkan bahan kering. Aduk lipat menggunakan spatula hingga rata. Tambahkan bayam, aduk rata. 
  3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 25x25x5 cm yang telah dialasi kertas roti. 
  4. Panggang di dalam oven panas 170o C hingga matang (± 50 menit). Keluarkan. 
  5. Setelah tidak panas, iris melintang. Olesi permukaan yang terpotong dengan 1/3 bagian bahan olesan.
  6. Tutup dengan kue bagian atas. Olesi seluruh permukaan kue dengan sisa bahan olesan. Potong-potong. Sajikan.
Untuk 15 potong


 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?