Dok.Shutterstcok
Tunjuk tangan yang di sini harus mempersiapkan camilan untuk anak di tengah ‘seru-serunya’ jam WFH. Apalagi, ketika ART tidak lagi datang ke rumah untuk mengurangi kontak fisik dengan yang tak serumah, bolak-balik ke dapur memang ribet!
Seringkali, membeli bertumpuk-tumpuk snack pabrikan dilakukan para ibu. Padahal, di tengah pandemi, makanan dengan gizi dan nutrisi alami perlu menjadi fokus.
Cobain Banana ‘Sushi’ deh, yang mudah disiapkan dari pisang dan cokelat. Pisang kaya potassium, ditemani cokelat kualitas baik yang minim gula pasir dan diolah dari chocolate couverture. Chocolate couverture mengandung cocoa butter, tak seperti chocolate compound yang kandungan alaminya ini diganti dengan minyak kelapa sawit dan terlalu manis.
Dengan mengoleksi referensi camilan sehat dan kebiasaan membuatnya, anak pun terlatih mencecap sesuatu yang alami, tanpa manis berlebih.
BANANA 'SUSHI'
Untuk 3 porsi
3 buah pisang cavendish
200 g dark cooking chocolate
100 ml susu sapi atau susu nabati
100 kacang mete (atau lainnya pilihan Anda)
1/ Aduk cokelat dan susu di atas wajan tebal. Lelehkan di atas api kecil. Atau, lelehkan dengan cara di-tim agar tidak berisiko gosong.
2/ Sirami cokelat dia atas pisang. Taburi kacang.
3/ Potong-potong layaknya sushi. (f)
Baca juga:
Perlukah Minum Air Kelapa Setiap Hari untuk Kesehatan?
Ekstrak Vanilla Ini Menjadikan Label Halal dan Keaslian Sebagai Unggulan
Vaksinasi COVID-19 untuk Anak Usia 12-17 Tahun, Amankah?
Trifitria Nuragustina
