Honey BBQ Chicken Wings, dengan berbagai modifikasi, sudah jadi hidangan populer di Indonesia karena paduan cita rasa gurih-manisnya akrab di lidah kita.

Yuk, coba bikin sendiri untuk lauk santap siang bersama keluarga saat weekend, atau sebagai bekal makan siang ke sekolah dan kantor.

Bahan:
10 sayap ayam, potong 2

Saus, aduk rata:
250 ml saus BBQ 
150 ml madu

Tepung bumbu, aduk rata:
125 g tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
1 sdt bubuk cabai
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat:
1. Gulingkan potongan ayam dalam mangkuk berisi tepung bumbu hingga seluruh permukaannya tersalut tepung.

2. Susun ayam di atas loyang datar beralas baking paper. Panggang dalam oven panas bersuhu 220^o C selama 20 menit. Balik potongan ayam, panggang kembali selama 25 menit hingga berwarna kecokelatan. Keluarkan.

3. Masukkan ayam ke dalam mangkuk berisi saus. Aduk rata. Susun kembali ayam di atas loyang. 

4. Panggang ayam dalam oven panas 250^o C hingga saus mengaramel (10 menit). Keluarkan. 

5. Taburi wijen pada ayam, gulingkan sebentar agar taburan wijen merata. Sajikan. (f)

Untuk 4-5 porsi

Baca juga:
Ketupat Sayur Penambah Energi
Martabak Pandan Isi Ketan Hitam
Risoles Mayo, Snack Asin Andalan Arisan
 

---

Topic

#resepfemina, #easycooking, #honeychicken

---