Beberapa tahun terakhir, brunch makin populer sebagai gaya hidup di akhir pekan.

Simpelnya: Bangun tidur (lebih) siang, lalu menuju lokasi pilihan, dan menikmati sarapan yang sekalian makan siang dalam suasana nyaman; baik sendiri, bersama keluarga, atau bareng teman-teman.

Makin banyak pula restoran yang menyediakan menu brunch lezat; Porsinya bisa dibilang ringan, namun komposisinya bisa saja cukup mengenyangkan hingga makan malam nanti.

Jika Sahabat Femina sendang mencari destinasi brunch di Jakarta, silakan mampir di lokasi-lokasi favorit Femina ini: 

Maple and Oak

 
Spesialiasinya sebagai destinasi nge-brunch belum luntur sejak dibuka tahun 2016, kala itu oleh Pastry Chef Odie Djamil. 

Seiring waktu, koleksi brunch-nya diperbaharui oleh manajemen baru. Nikmati pagi leyeh-leyeh sambil dimanjakan Baklava French Toast, Smoked Salmon and Ikura Egg Benedicts, atau Patty Melt. 

Uniknya, restoran yang sama berubah konsep jelang makan malam, di bawah nama MØ, menjagokan natural wine, koktail progresif, dan food menu eksploratif, di bawah arahan Chef Kade Chandra. 

Lokasi: Jln. H.O.S. Cokroaminoto No.91, Jakarta Pusat 
Telp: 0812-4621-9273
Jam buka: 07.00 WIB
 

Local Brunch Club

Neighborhood spot ini rintisan pengelola katering sehat 3 Skinny Minnies. Interiornya seperti sarapan di hunian teman, berkat penempatan pajangan rumahan dalam palet warna teduh. 

Harus banget cobain Nasi Lidah Sumsum, Salmon Gravlax Bagel, dan Cheeseburger Spring Roll. Sandingi dengan Tiramisu Latte atau Matchaberry. A very fulfilling morning! 

Lokasi: Jln. Iskandarsyah II No.90, Jakarta Selatan
Telp: 0812-3900-0270
Jam buka: 07.00 WIB (tutup tiap Selasa)
 

Papilion's Market Place

Tempat makannya menyatu dengan toko berbelanja bahan masakan, home, dan natural toiletries. Konsep kolektif ini membangun suasana tidak kaku, bagaimana pagi santai seharusnya.

Selain viennoiseries klasik, sesekali hadir yang kekinian. Misalnya, kini ada Crookie (croissant x cookie), yang menurut Femina pas didampingi Golden Latte (susu kacang mete).

Hidangan berat bisa dipesan di pojok The Kitchen. Ada Mac & Cheese dan rotasi menu seperti Ayam Kemangi, Quiche, dan Potato Salad.

Lokasi: The Papilion Level 1 Jln. Kemang Raya No.45AA, Jakarta Selatan
Telp: 0811-9392-689
Jam buka: 08.00 WIB

Sari Delicatessen and Cafe

 
Setelah melalui renovasi dan alih manajemen ke Marriott Hotels, hotel Sari Pacific (dulu Sari Pan Pacific) memperkenalkan Sari Delicatessen and Cafe. 

Sari Deli yang dulu legendaris kini dibangun di area depan hotel, favorit pelintas CFD. Sosis dan cold cuts olahan sendiri dipertahankan sebagai trademark, namun kini bisa dipesan dalam bentuk hidangan.

Konsultannya, Chef Ardian Bismo, menuang pengalaman dari sejumlah restoran gaya hidup dan merejuvenasi menu. Ada Smoked Pastrami on Rye Bread diiringi Katz dressing nan yummy, Sando berisi deep-fried aged beef (diapit croissant), hingga Brit's Breakfast yang menyatukan sausages, cold cuts,  telur, beans, hashbrown, spinach, jamur, tomat. dan roti. Roti-rotian manisnya juga must-buy!

Lokasi: Sari Pacific Jakarta, Autograph Collection, Jln. M.H Thamrin No.6, Jakarta Pusat
Telp: 0815-1472-7722
Jam buka: 06.00 WIB
 

Levant Boulangerie Pâtisserie

Levant di lokasi terbarunya yang lebih besar adalah potret pagi keluarga muda Jaksel; mereka yang nyaman bersantap sandwich Mousse de Foie, ditemani vegan smoothie.
 
Croque Monsieur, Shakshouka, dan Grilled Brie mengisi barisan sarapan nikmat. Konter rotinya mempertontonkan ragam viennoiseries dan roti sourdough yang berotasi cepat karena laris manis.
 
Chef Ramon Medina yang senang menyapa tamu menjadi bagian dari hiruk pikuk ambians Levant. Senantiasa vibrant, itulah magnet Levant. Selama kalian sabar mengantre kursi, Levant wajib dihampiri.
 
Lokasi: Jln. Cipete Dalam No.9A, Jakarta Selatan
Telp: 0812-2345-4677
Jam buka: 06.30 WIB


Bahan tambahan: Lala Malhikmah

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#brunch, #kuliner

---