The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta
Jl. Cilacap No.1, Jakarta Pusat
Reservasi: (021) 3192 699 / 081299911928 / www.hermitagedining.com
Makan Tengah Menu Spesial
Di tahun Naga ini, The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta, mengundang tamu untuk menikmati berbagai hidangan istimewa bertema kemakmuran di 1928 Restaurant, tersedia mulai dari 1 Februari hingga 10 Februari 2024.
Menu Makan Tengah 1928 Restaurant melanjutkan tradisi hidangan yang diracik oleh ahli Chef Eksekutif Ferdian Tobing dan timnya, merangkai berbagai hidangan khas Indocina yang dipenuhi dengan symbol keberuntungan. Tamu dapat memilih opsi yang sesuai, baik merencanakan makan malam romantis berdua atau pertemuan untuk empat orang.
Bingkisan Hadiah untuk Keluarga dan Kerabat
Tersedia mulai 15 Januari 2024
Pada Tahun Baru Imlek tahun ini, 1928 Restaurant dengan teliti merangkai bingkisan hadiah mewah yang diisi dengan makanan premium agar keluarga dan teman-teman dapat menikmatinya bersama.
"Duck Hamper" memamerkan Whole Roasted Peking Duck, hidangan Tionghoa terkenal dengan sejarahnya yang mencapai setidaknya 400 tahun. Dikenal dengan kulit yang renyah dan daging yang lembut, bebek ini disertai dengan Yangzhou Fried Rice, hidangan tumis populer ala Tionghoa yang melibatkan campuran protein, daging panggang ala Tionghoa atau lap cheong, daun bawang, sayuran segar, dan telur.
Juga termasuk di dalamnya adalah Mapo Tofu, hidangan Sichuan yang terbuat dari tahu, saus pedas, dan daging cincang. Menutup perjamuan ini adalah Thousand Layer Cake, melambangkan kehidupan yang manis dan lapisan keberuntungan di Tahun Baru. “Duck Hamper” ini dihargai sebesar Rp888.000++.
Selain itu, 1928 Restaurant mempersembahkan "Pork Hamper" yang menonjolkan Grilled Pork Ribs yang kaya, lembut, dan lezat. Tamu dapat menikmati Braised Pork Belly, hidangan babi panggang Indonesia yang terkenal dengan permainan rasa asin dan manis dengan sentuhan pedas yang melengkapi BBQ Pork Char Siu. Bingkisan ini juga menampilkan nuansa lezat, manis, dan asap dari Lap Cheong and Pork Fried Rice.
Sebagai hidangan penutup, nikmati harmoni manis dan asam dari Mango Sago, disertai dengan Thousand Layer Cake yang otentik. “Pork Hamper” ini tersedia dengan harga Rp988.000++. (f)
Trifitria Nuragustina
