Chef Gladys Suwandhy
XXX by LEON GOLDSTEIN
Le Méridien Hotel, Jl. Jenderal Sudirman No.20, Jakarta Pusat
Jam buka: Minggu - Kamis, 11:00 - 01:00 WIB; Jumat & Sabtu, 11:00 - 02:00 WIB
Telp: 081125253030
Leon Goldstein Group, grup bar, restoran hiburan ternama, memperluas jaringannya dalam lanskap kehidupan malam di Jakarta dengan membuka XXX by Leon Goldstein. L0kasinya menempati yang dulunya bar Tiga Puluh di Le Méridien Hotel Jakarta yang kerap diasosiasikan sebagai bar legendaris di Jakarta.
“Kami dengan saksama telah merancang setiap aspek guna memastikan bahwa tiap tamu bisa menikmati pengalaman kuliner yang lezat dan memanjakan. Tempat ini adalah ruang untuk merayakan kehidupan, budaya, dan energi Jakarta yang hidup," ujar Leon Gunawan, figur di balik Leon Goldstein Group.
Di bawah visi baru ini, ruang ini menjalani transformasi dramatis berupa interior modern. Konsep bar-nya masih merayakan cocktail yang memikat.
Menunya menghadirkan cita rasa yang terpengaruh kuliner Amerika, Prancis, dan Asia, ala bistro-bistro di kota-kota kosmopolitan dunia. Gladys Suwandhi, mantan aktris populer yang saat ini terjun di dunia kuliner dan menangani banyak private dining, merancang menu menarik ini. Pengalamannya untuk publik termasuk menangani Sunday Brunch dan Easter Brunch di The Dharmawangsa Jakarta. Andalannya seperti daging panggang dan smoked salmon hingga Bûche de Chèvre & Salade.
Tempat kongkow selepas kerja ini bisa menampung hingga 160 tamu, dilengkapi dua ruang privat yang masing-masing berkapasitas 12 orang. (f)
Trifitria Nuragustina
