Chef Syrco Bakker, di belakang restoran Syrco BASÉ di Ubud, terus memberikan hal baru. 

Setelah Femina sempat mengunjungi pembukaan restonya di Ubud, kabar menarik datang dalam bentuk tur gastronomi bertajuk Meet Our Heroes. Apresiasi ke produsen lokal selalu digaungkan Chef Syrco, sebagaimana caranya dahulu membawa restoran Pure C di Belanda ke perolehan dua bintang Michelin. 

Peserta bakal diajak berkenalan ke supplier Syrco BASE dengan cara mengunjungi langsung di lahan produksi. Memiliki Chef Syrco dan tim sebagai pemandu jadi hal langka!

Bagi Chef Syrco, kelihaian memasak sama pentingnya dengan sumber bahan baku. Ini sesuai kepercayaan banyak chef bahwa makanan berkualitas didasari hasil alam pilihan. 
 
Ini agenda tur Meet Our Heroes: 

1/ Blusukan ke kebun buah, rempah, dan bebungaan di hutan liar asuhan Anak Agung Putra Semara

2/ Menelusuri sawah Begawan, penghasil padi endemik daerah Payangan

3/ Makan siang 8-course di Syrco BASÉ, menggunakan bahan-bahan di atas

Tur ini dijual Rp4.000.000⁺⁺ per orang, dan siap berlangsung di 30 Maret 2024. Terbatas bagi 12 peserta. Tertarik? (f)

Trifitria Nuragustina

---